Samstag, 28. September 2013

Leckerer Kürbis aus dem Ofen

Wo zum Geier ist nur das Original-Rezept??!! Aus den Weiten der Bloggerwelt stammt es und gekocht hat es meine allerliebste Freundin Annett. Es war sooooo lecker, dass ich es am nächsten Tag gleich noch mal essen wollte. Ich hatte alle Zutaten zu Hause, also konnte es direkt losgehen!

Nachmachen definitiv empfohlen, wenn man wie ich, Kürbis sehr mag!







Ein Foto vom fertigen Essen habe ich leider nicht, weil ich so verfressen war und gleich den Teller aufgefuttert hatte! :o)

Nun aber hier das Rezept:
(Ich muss es gar nicht ablesen, es ist wirklich simpel)


1 kleinen Hokaido-Kürbis
3-4 rote Zwiebeln
1 EL Honig
4 EL Olivenöl (vielleicht schmeckt es auch mit Kübriskernöl?)
Rosmarinzweige
Schafkäse
Salz
Pfeffer
wer mag: Knoblauch 

Kürbis in kleine Stücke schneiden und auf ein Blech verteilen.
Kräftig salzen und pfeffern.
Die Zwiebel (am besten rote, weil das farblich so wunderbar ausschaut) schälen und in Spalten schneiden. Auf das Blech geben.

1 EL Honig und 4 EL Öl vermengen, frische Rosmarinzweige zupfen, zerkleinern und in das Honig-Öl-Gemisch geben. 
Ich habe noch eine Knoblauchzehe zerdrückt und dazugegeben.
Über den Zwiebel- und Kürbisspalten geben, mit den Händen gut vermischen.

Dies für 10 Minuten in den Ofen.
Nach diesen 10 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen und zerbröselten Schafkäse darüber geben. 
Für weitere 10 Minuten in den Ofen.

Und dann: schmecken lassen!!!!

Ein hübsches Restwochenende!!!!

Dani

Montag, 16. September 2013

Sonnenstrahlen

Die letzten Sonnenstrahlen des Tages habe ich heute auf dem Rückweg vom Fitnessstudio eingefangen. 
Nur mit meinem Handy, welches gar nicht so tolle Bilder macht. 
Im Original sah es soooo unglaublich toll aus!



Schönen Abend wünscht

Dani

Samstag, 14. September 2013

Beerig!

Ich liebe es, im Herbst durch Wiesen und Wälder zu streifen und ein paar schöne Dinge mit nach Hause zu nehmen. In diesem Fall musste ich weder auf eine Wiese noch in den Wald, denn diese Sträucher wachsen hier überall am Wegesrand.

Schwups, Gartenschere raus und ein paar Zweige für daheim mitnehmen und im ganzen Haus verteilen. 
Ich weiß nicht mal, was das eigentlich für Sträucher sind! Egal, schön siehts aus und die Beeren leuchten so herrlich!









Schleppt ihr auch so viel Natur mit heim?

Habt ein schönes Wochenende!
Dani

Freitag, 6. September 2013

GuckGuck!

Wollte nur mal rausgucken!



:o)
Fröhlichen Tag!
Dani

Dienstag, 3. September 2013

Nature

Ab dem Spätsommer sieht man mich oft mit Korb/Tüten oder ähnlichem am Fahrrad durch die Gegend fahren (oder schieben), um allerlei mit heim zu schleppen, was die Natur so zum Dekorieren hergibt.

Schöne Äpfel mit etwas Stroh in einer Schale verteilt, Äpfel auf dem Esstisch und eine Sonnenblume in der Vase. Fertig!
Macht ihr das auch? Im Frühjahr und Sommer bin ich da eher träge und finde nichts passendes (außer Gräser) - da müssen die Muscheln/Steine aus den letzten Urlauben am Meer herhalten....





Schönen Abend euch allen und Gute Nacht!

Dani

Sonntag, 1. September 2013

Hallo September!

Hurra! Meine Lieblingszeit beginnt!

Pünktlich zum 01.09. habe ich die Sommerkissen, Muscheln usw. weggepackt und die Kuschelsaison eröffnet. Kuschelige Kissen und Decken haben ich verteilt und in Körbe gepackt, viele Kerzen, Laternen und Licher aufgestellt und den Garten von den ersten herabgefallenen Blättern befreit.

Ich liebe es, wenn die Abende länger werden, man Kerzen anzünden kann, es sich drinnen gemütlich macht. So gerne ich im Sommer draußen bin, der Spätsommer/Herbst, der hats mir angetan! Auch wenns mal regnet, neblig ist und stürmt. Ach - gerade DESHALB mag ichs! :o) 

Habt noch einen schönen Sonntag und einen guten Wochenstart!




Dani

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