Montag, 31. Dezember 2012

Auf dem Weg hinüber ins neue Jahr!


Ich wünsche euch allen einen wundervollen Start in ein wundervolles neues Jahr!!!!

Toll wirds werden, weil WIR ES UNS TOLL MACHEN!!!!!!!!

Alles Liebe
Dani

Samstag, 29. Dezember 2012

Zoobesuch

Habt ihr alle Weihnachten gut überstanden? Bei uns wars sehr schön, sehr entspannt und ruhig, wie jedes Jahr ohne pausenloses Essen, Umherkutschen usw. Wir haben die Zeit zusammen genossen und haben in den Tag gelebt. Herrlich!

Heute haben wir alles was nach Weihnachten aussieht, aus dem Haus geräumt - endlich!
Wer meinen Blog verfolgt, weiß, dass ich am liebsten immer schon am 25.12. Weihnachten beenden möchte. ;o)
Auch in diesem Jahr habe ich richtig Hummeln im Hintern und will räumen, wischen, neu machen, dekorieren usw.
Kennt ihr das auch?? Ich hab diesen Flitz jedes Mal nach Weihnachten.

Aber heute haben wir uns nachmittags entspannt und waren nach langer Zeit mal wieder im Zoo.
Viel zu lange ist der letzte Besuch her, ich gehe so gerne Tiere anschauen. Ich könnte stundenlang den Elefanten beim Rüsseln zuschauen, stundenlang OOOHHHH und AAAAHHHH bei den Affen rufen, wenn sie ihren Schabernack treiben und natürlich auch bei den Pinguinen - bei denen ich schon als Kind immer Stunden gestanden hab!!!

So und hier folgt nun eine Bilderflut!!!! :o)





 







Und hier mal ein paar Kamerunschafe.
Eins davon mit Jeans und Handtasche - mein GöGa fand das sehr lustig! :o)


Habt ein wunderbares Wochenende vor dem Jahreswechsel und rutscht gut rein!
2013 wird ein tolles Jahr, ich freu mich schon drauf!!!

Dani

Montag, 24. Dezember 2012

FROHE WEIHNACHTEN!

Zeit ist vergänglich,
sie ist unser kostbarstes Gut.
Darum sollten wir nicht immer nur
Zeit geben, wir sollten uns
auch einfach mal Zeit nehmen.




In diesem Sinne einen wundervollen Weihnachtsabend!

Dani

Sonntag, 23. Dezember 2012

Bratapfelmarmelade

Hier nun noch das Rezept für die Bratapfelmarmelade, von der ich mir auch ein Glas weggenommen habe, um es mal zu kosten. Lecker!!!

Für etwa 800ml Marmelade benötigt man:´

20 g Rosinen
1El Rum
20g gehobelte Mandeln
400g Apfelstücke (bereits geschält und entkernt)
200 ml naturtrüber Apfelsaft
Mark einer Vanilleschote
1TL Zimt
400g Gelierzucker 2:1

Rosinen klein hacken und über Nacht im Rum ziehen lassen.

Die Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun rösten und zum Auskühlen beiseite stellen.

In kleine Würfel geschnittene Äpfel, eingeweichte Rosinen, Mandeln, Apfelsaft, Vanillemark und Zimt in einen Kochtopf geben. Gelierzucker unterrühren und alles aufkochen.
Die Marmelade etwa 3 Minuten kochen lassen.

Die Marmelade noch heiß in Schraubgläser füllen, verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.





Und dann ab damit aufs Frühstücksbrötchen!
Habt einen gemütlichen 4. Advent!!!

Dani

Freitag, 21. Dezember 2012

Bratapfellikör

Heute gibts noch mal was feines aus der Kategorie "Geschenke aus der Küche"!
Meine Spezialität - ich liebe es, selbstgemachtes zu verschenken und andere probieren zu lassen.
Ich freu mich dann auch immer über Lob - oder gerne auch über Kritik, ist ja nicht alles immer nach jedem Geschmack!

Liebe Eltern - bitte weggucken und NICHT weiterlesen! :o)
Hier habe ich heute einen Bratapfellikör, zu dem man auch noch hübsch Bratapfelmarmelade und/oder Bratapfelkekse verschenken kann.

Für den Likör benötigt man allerdings etwas Vorbereitungszeit, wenn ihr ihn noch verschenken wollt, müsst ihr Weihnachten mal schnell um 2 Wochen verschieben! Dann klappts!





Rezept:

Ihr braucht für etwa 1 Liter:


2 Äpfel
2El Honig
1 Vanilleschote
2 Zimtstangen
1 Sternanis
100g brauner Zucker
500ml Weizenkorn
500ml Naturtrüber Apfelsaft

Zubereitung:

Äpfen waschen, trocknen, entkernen und vierteln. Die Äpfel in eine Ofenform geben, mit Honig übergießen und bei 200°C etwa 10 Minuten backen.

Die gebackenen Äpfel in eine verschließbare Dose geben. Eine aufgeschnittene Vanilleschote, Zimtstangen, Sternanis und den braunen Zucker dazugeben und alles mit dem Weizenkorn übergießen.
Den Likör nun gut verschlossen 2 Wochen im Kühlschrank lagern.
Ab und zu mal umrühren, damit sich der Zucker löst.

Nach den 2 Wochen den gesammten Liköransatz in einen Topf geben und den Apfelsaft darüber gießen. Alles einmal aufkochen.

Die Gewürze und Äpfel aus dem Likör nehmen.
Den Likör abseihen, sodass die "Schwebstoffe" verschwinden und den noch warmen Likör in Flaschen abfüllen.

PROST!!!



Ich musste heute nur noch mal, gaaaaanz kurz in unser Einlaufszentrum und in die Stadtmitte zu meiner Krankenkasse. Sind denn alle Leute einfach nur irre?? Keiner war heute vormittag daheim, ALLE, aber auch wirklich ALLE, vom Rentner bis zum Baby im Kinderwagen waren unterwegs zum Einkaufen.... Ein Gedränge... Ein Gekreische. Ein Geschubse. GRÄSSLICH!!!!!!!!!!!!

Ich bin so froh, dass ich ganz spießig bin und schon alles fertig habe.... Einkäufe erledigt, Geschenke verpackt, der Baum steht vor der Tür und wird morgen angehübscht. Somit bin ich total entspannt in diesem Jahr und freue mich auf ein paar wunderschöne Tage mit meiner Familie, auch wenn das Wetter ja eher Frühling machen möchte!

Habt einen schönen Freitag Abend!
Dani

Donnerstag, 20. Dezember 2012

Gewinn & Der Weihnachtsmann war schon daaaaaa!!!!

Heute zeige ich euch meinen Gewinn von Joanna *LIEBESBOTSCHAFT*

Der Bezug für die Wärmflasche kam gerade recht für meinen Bauch!!
Die Sachen sind so toll, ich sage nochmal DANKESCHÖÖÖÖN!





Und gestern, gestern war sogar schon der WEIHNACHTSMANN bei uns!!!!!!!
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!
Was haben wir uns gefreut.
Wir düsen nun kurz vorm Weltuntergang noch mit einem tollen schnellen Auto durch die Straßen! :o)
(Glaubt ihr an diese Vorhersage??? - ICH NICHT!)

Ich wünsch euch den wunderschönsten Donnerstag!!!

Dani

Dienstag, 18. Dezember 2012

Glühweinsirup

Heute mal ein schönes Rezept für einen winterlichen Sirup- auch zum Verschenken bestens geeignet!





Für 250 ml braucht ihr:

1/2 Vanilleschote
650 ml gewürzter Glühwein
100 ml frisch gepresster Orangensaft
250 g Zucker

Zubereitung:

1. Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen.
2. Vanilleschote, Vanillemark, gewürzten Glühwein, frisch gepressten Orangensaft und  
    Zucker in einem breiten Topf verrühren.
3. Glühwein aufkochen und bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren auf 250 ml
    sirupartig einkochen lassen. Sirup abkühlen lassen.
4. Vanilleschote entfernen und den Sirup in ein sauberes Glas oder eine Flasche füllen und
    verschließen.
3. Tipp: Den Glühweinsirup können Sie mit trockenem Sekt aufgießen (1 Tl Sirup pro Glas)
    oder über Vanillepudding oder Orangenscheiben geben. Hübsch verpackt ist der
    Glühweinsirup ein schönes Geschenk!

PS: Es wird langsam besser, danke für die Genesungswünsche! Nur an Wurst und
     Weihnachtsessen ist überhaupt noch nicht zu denken. Öööööörgs!!!
     Und das letzte Foto ist leider sehr mies, aber bei dem Wetterchen da draußen (hier
     regnet es schon den ganzen Tag) bekomm ich das nicht besser hin!

Samstag, 15. Dezember 2012

Krank....

Melde mich mal kurz aus dem Krankenlager.
Mich hats aber sowas von umgehauen und meinen GöGa seit gestern mit.
Ein richtig fieser Virus hat uns im Griff, ich musste gar ein paar Stunden an den Tropf, bin aber schon auf dem Weg der Besserung....
Wünsch euch allen einen schönen und vor allem gesunden 3. Advent!!!

Ich verschwinde wieder unter meine Decke und halte meine warme Teetasse fest!
Dani

Sonntag, 9. Dezember 2012

Gewonnen!Gewonnen!Gewonnen!

Gestern gab es eine tolle Überraschung, denn ich habe bei Joanna *LIEBESBOTSCHAFT* ein KUSCHELPAKET gewonnen!!!
Nie im Leben habe ich damit gerechnet!

Liebe Joanna, dein Bild habe ein mal mitgenommen, um hier zu zeigen, was in meinem Päckchen sein wird!
Ich sage: DAAAANKE!!!


Ich war völlig aus dem Häuschen und abends, zu unserem kleinen Straßeneckenfest mit Glühwein, Punsch, Glögg und allen möglichen Heißgetränken habe ich einfach ein oder zwei (vielleicht warens auch drei....) auf den Gewinn geschlürft und bin eine extra Runde um die Feuertonnen getanzt ;o)




Ich bin sooooo gespannt auf das Päckchen und werd euch auf dem Laufenden halten!

Heute ist hier alles weiß, es schneit noch immer ohne Unterlass. Wie ihr auf dem Foto erkennen könnt, war es gestern noch nicht so!
Habt einen wundervollen 2. Advent, machts euch gemütlich und lasst euch Stolle, Plätzchen, Lebkuchen und all die anderen Leckerein gut schmecken!

DANI


PS: Erkennt ihr, aus was die rechte Feuertonne gemacht wurde??
    Unser Nachbar hat aus einer alten Waschmaschinentrommel und
    Drehstuhlfüßen eine rollbare Feuertonne gebaut.....
    Ich habe mich über so einen Einfallsreichtum beinahe tot
    gelacht!!!! Manche haben Ideen...... ;o)

Mittwoch, 5. Dezember 2012

Schon Schuhe geputzt?!

Lieber Nikolaus!


Ich war immer lieb. Weißte ja!
Deshalb würde ich mich freuen, wenn du mir was Kleines in die Stiefel packst.

Wie du weißt, habe ich wirklich kleine Schuhe.

Aber dafür:
.
.
.
.
.
.

VIIIIIEEEELE!!!!!!!!!!


Habt morgen einen tollen Nikolaus!!!!
:o)

Dani

Sonntag, 2. Dezember 2012

MA MAISON LANDLIV. Oder: Ich kann auch 2 Posts an einem Tag!

Gerade eben habe ich eine kleine Blogrunde gedreht und bei Nicole einen aber sowas von treffenden Post gefunden, den ich euch auf keinen Fall vorenthalten möchte.
Schon lange bin auch ich ein Verfechter von KEINE GEKAUFTEN GESCHENKE unter Erwachsenen! Leider hält sich da nicht jeder dran und dann ist man wieder "im Zugzwang" und fühlt sich gestresst.

Schaut mal rein!!!

1. Advent

Euch allen da draußen einen wundervollen Rest-Aventssonntag, ich hoffe, ihr hattet einen wunderbaren Tag!

Meiner begann in aller Herrgottsfrühe um 7:15 Uhr, als ich nicht mehr schlafen konnte, weil es draußen so wunderbar kleine Flocken schneite, es nur langsam hell wurde und ich einfach nur Lust hatte, im Schneegriesel draußen rum zu laufen!
Sooooo toll!!!!
Wieder daheim hab ich die frischen Bäckerbrötchen aufgeschnitten, die erste Kerze angemacht und die Familie zum Adventsfrühstück gerufen!


Genau so war der ganze Tag, einfach nur schön!
Hat es bei euch auch geschneit? (Es krümelt bei uns immer noch)

Liebe Grüße
Dani

Donnerstag, 29. November 2012

Kuschelzeit! Und ein Hotten-Totten-Abend!

WAS FÜR EIN WETTER!!!
Kuschelt euch in die Decken & Kissen und machts unserer Pauline gleich! Ich habe genau das den ganzen Tag gemacht!!!! Urlaub auf der Couch ist auch mal herrlich!




Ich trotze dem Scheiß Dauerregenwetter (nachdem ich heute Morgen bis 11 Uhr geschlafen habe. - WOW!!!) und gehe heute Abend zu unserem alljährlichen Vater-Tochter-Abend mit toller Musik, einem guten Bier in toller Location und natürlich mit dem
BESTEN PAPA DER WELT!!!!!!!!!!!!!

Hier -----> klick  hatte ich schon mal darüber erzählt!

Grüße
Dani

Dienstag, 27. November 2012

Weihnachtsgroßbäckerei!

Hossa, was war ich fleißig gestern!
Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen!!!!!
Hier sah es aus wie bei Hempels unterm Sofa und leider wollte mir nach meinem Facebook-Aufrug auch keiner beim Aufräumen helfen... Da muss ich mal noch dran arbeiten, dass sich da wer freiwillig meldet :o)

Hier ein klitzekleiner Einblick:




Und was ich sonst noch gemacht habe, dazu morgen dann mehr!

Grüße!!!
Dani

Samstag, 24. November 2012

Letztes Novemberwochenende

Ja heute ists aber wieder ein schickes Einheitsgrau da draußen!
Bisher hatte ich noch keine Weihnachtsdekolaune und in Adventsstimmung war ich bisher auch noch nicht richtig.

Aber HEUTE!
HEUTE könnte ich die Welt einreißen und alles mit Tanne, Sternen, Leuchten & Kugeln verzieren!
Stolle essen!
Aschenputtel gucken!
Plätzchen backen!

(Das Foto ist vom letzten Jahr)


Mach ich aber nicht! Ich beherrsche mich bis nächste Woche.
Naja, oder vielleicht bis morgen. ;o)

Siehts denn bei euch schon weihnachtlich aus??

Liebe Grüße aus der Einheitsgrausuppe!
Dani

Samstag, 10. November 2012

Kuschelig!

Habe ich doch letzte Woche meine Lampe kaputt gemacht....
TSE!
Da musste ich noootgedrungen mal zum Schweden.
Ich konnte mich beinahe nicht aufraffen.... Aber man braucht ja doch dann & wann mal Licht...
(Ich muss nicht dazu schreiben, dass ihr diesen Scheiß nicht ernst nehmen sollt, oder????)

smileys-0013.gif von 123gif.de Download & Grußkartenversand

Gelesen habe ich bis soeben den 3. Teil des vielgepriesenen SHADES OF GREY Roman´s - ja, ich mochte es gerne lesen!!!!!!!
Aber offengestanden - 3 Teile sind dann auch wirklich genug!

Jetzt wirds wieder richtig spannend mit einem Roman von Nele Neuhaus.

Ich liege dann mal hier rum und leeeeeeese!!!


Dani

Donnerstag, 1. November 2012

Hallo November!

Machts euch gemütlich, das Wetter schreit nach Kuscheldecken, Kerzen und einem warmen Kakao!





Einen tollen Start ins Wochenende wünsch ich euch mal heute schon!
Wir haben frei und bekommen morgen lieben Besuch, Vickys Urlaubsfreundin kommt zu uns übers Wochenende - wir freuen uns schon!

Dani
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